Licenciatura en Nutrición
Universidad Rafael Landívar

 

Objetivos Generales: - Contribuir al desarrollo del país mediante la formación de profesionales capacitados para intervenir en la solución de la problemática alimentario-nutricional. - Formar profesionales en el campo de la nutrición con capacidad para la planificación, organización, ejecución y evaluación de programas nutricionales en los cuatro niveles de atención (área clínica/asistencial, administrativa, educativa e investigación), enmarcado su desempeño en la - seguridad alimentaria y nutricional. - Fortalecer en el nutricionista los principios de humanismo, ética y proyección social, propios de la misión landivariana. Objetivos Específicos: - Planificar, implementar y evaluar el cuidado nutricional de las personas, tanto en condiciones fisiológicas normales, como en estados patológicos. - Aplicar los conocimientos para la planificación, organización, conducción, ejecución y evaluación de programas de nutrición a nivel de la comunidad, con un enfoque multisectorial y de interculturalidad. - Desarrollar programas de educación alimentario nutricional a diferentes niveles. - Administrar eficientemente servicios de alimentación y nutrición, así como participar en la industria alimentaria. - Desarrollar su capacidad de investigación para la producción del conocimiento científico y desarrollo tecnológico aplicable a la promoción y/o recuperación del estado nutricional de la población.